Para Comenzar / Starters
Quimbombó • $9
asados y con especias africanas sobre yogur de la casa
spiced roasted okra over house yogurt
Ensalada de remolacha • $12
romesco ahumada, queso de cabra, almendras tostadas, amaranto
local beets, smoked romesco, goat cheese, toasted almonds, amaranth
Chicharrón de dorado estilo peruano • $13
servidos con salsa criolla peruana
crispy mahi mahi with Peruvian style salsa criolla
Ceviche vegano (vegan) • $10
setas portobello marinadas en leche de tigre de nori
portobello mushrooms marinated in nori leche de tigre
Alitas de pollo • $8
cubiertas en la salsa de temporada
chicken wings covered in seasonal sauce
Buñuelos de malanga y yuca • $8
huancaína de ají dulce, polvo de aceitunas de kalamata
taro and cassava fritters with local pepper huancaína, kalamata powder
Principales / Main Dishes
Ensalada de kale y calabaza rostizada • $13
queso de cabra, rabanitos, vinagreta de canela y jengibre, pepitas tostadas
roasted pumpkin, goat cheese, radishes, ginger and cinnamon vinaigrette, toasted pepitas
Don Pedro • $12
lechugas mixtas, cebolla roja, tomates cherry, aguacate, amarillitos, queso del país, habichuelas negras y vinagreta de ají dulce y recao
mixed greens, red onions, cherry tomatoes, avocado, sweet plantains, Puerto Rican cheese, black beans, local pepper and recao vinaigrette
Ensalada de rúcula y pollo rotisserie • $12
aderezo de limón y aceite de oliva, parmesano, tomates cherry, remolacha y quinua crujiente
rotisserie chicken, lemon, olive oil, shaved parmesan, cherry tomatoes, roasted beets and crispy quinoa
Sopa del día con pan con ajo • $6
Soup of the day with garlic bread
Sándwich de Pernil • $12
mostaza dijon, queso suizo, ajilimójili, encurtido de temporada, salsa criolla peruana en ciabatta
Puerto Rican roasted pork, dijon mustard, swiss cheese, ajilimójili, seasonal house pickles, Peruvian style salsa criolla, ciabatta
Sándwich de portobello encebollado (vegan) • $10
aguacate, amarillitos, mayo-ketchup y lechugas mixtas en focaccia
our vegan version of “bistec encebollado”: portobello mushrooms, onions, avocado, sweet plantains, mayo-ketchup and mixed greens, focaccia
Quinotto de Calabaza (vegan) • $14
calabaza rostizada, nueces, leche de coco, tapenade cítrico, recao
roasted pumpkin, walnuts, coconut milk, citrus tapenade, recao leaves
Churrasco • $22
servido con ensalada de rúcula: batata frita, vinagreta de limón y miel, dulce de ajonjolí
Skirt Steak served with arugula salad: sweet potatoes, honey lemon vinaigrette, candied sesame
Quinua con berenjena guisada (vegan) • $12
amarillitos, aguacate y salsa fresca de tomate y cebolla roja
criollo eggplant stew, sweet plantains, avocado, fresh tomato and red onion salsa
Funche con Camarones • $16
leche de coco, camarones en salsa criolla, cilantro y huevo escalfado
Puerto Rican version of shrimp and grits: coconut milk, shrimps in creole sauce, cilantro, poached egg
Pesca del día / Catch of the Day • Precio de Mercado / Market Price
updated: Mar 2, 2020